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La cecina de ternera es el «jamón» de vacuno típico de León, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado.
La cecina de ternera es el «jamón» de vacuno típico de León, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 150gr, 250gr, 500gr |
